Не могу не поделиться с вами своей маленькой кулинарной историей, которая когда-то изменила мой взгляд на десерты. Помню, как однажды, готовя к семейному празднику, я решила порадовать своих близких нежным тортом. Но, как всегда, эмоции и волнения сделали своё дело — крем, который я приготовила, оказался слишком жидким и не держал форму. В тот момент я поняла, что мне не хватает одного маленького, но важного компонента: надёжного крема из сгущёнки и масла. Вот что вас порадует: готовится он всего...

Недавно за чашкой чая с подругами я вспомнила, как когда-то мучилась с приготовлением крема. Да, не всегда все шло по плану! Сколько раз я пыталась сделать тот идеальный масляный крем, который бы всем понравился, и в итоге получалось нечто слишком тяжелое и жирное. Я смущалась, когда мои дети, заглядывая в кастрюлю, говорили: «Мамочка, а можно без масла?» И вот, в тот разговор я пообещала себе найти такой вариант, чтобы угодить всем! Крем со сгущёнкой без масла — это не только альтернатива, но и спасение в ситуациях, когда нужно что-то легкое и воздушное...