Лобио из красной сушёной фасоли в мультиварке - ароматное блюдо без мяса, которое я приготовила на ужин
Как приготовить красную фасоль в мультиварке
Красная фасоль в мультиварке с томатом и жареным беконом – это невероятная вкуснятина. Недаром фасоль – один из самых древних злаков, которые человек употреблял задолго до картошки. Когда-то видела какой-то старый фильм, где герой мечтал по утрам просыпаться от запаха жареного бекона. Но так как приготовить бекон для него было некому, то он вставал пораньше, жарил сало, а затем ставил сковороду на полу у своей кровати. Затем он снова засыпал на несколько минут, чтобы проснуться от запаха прекрасно...
Фасоль красная в мультиварке
Вот подробный рецепт красной фасоли в мультиварке: Ингредиенты:
— Красная фасоль (сухая) – 1 стакан
— Вода – 3 стакана (для варки фасоли)
— Лук репчатый – 1 шт.
— Морковь – 1 шт.
— Чеснок – 2-3 зубчика
— Томатная паста – 2 ст. ложки
— Масло растительное – 2 ст. ложки
— Соль – по вкусу
— Перец черный молотый – по вкусу
— Лавровый лист – 2-3 шт.
— Зелень (по желанию) – для подачи Подготовка: 1. Подготовка фасоли:
— Промойте фасоль под холодной водой.
— Замочите фасоль в воде на ночь (не менее 6-8 часов), чтобы ускорить процесс варки и улучшить текстуру. Если у вас нет времени на замачивание, можно варить фасоль дольше...