Сделать домашнее виноградное вино может любой желающий. Понятно, что это будет не шедевр для мировых выставок, но при соблюдении всех правил, вкус самодельного напитка будет лучше, чем многих магазинных вин. Предлагаю вашему вниманию детальный порядок приготовления виноградного вина в домашних условиях. В рецепте используются только виноград и сахар. Никого не призываю так делать, просто паказываю как делаю я. Рецепт домашнего вина. Итак, мой опыт приготовления домашнего вина в зимнее время. Подарок к 23 февраля, молодое вино...

В Крыму, Сочи и России с конца сентября по середины ноября созревают традиционные "винные" сорта винограда - "Изабелла", "Лидия". Виноград "Изабелла" активно используется любителями и знатоками для изготовления "домашнего" красного вина. Занятие не только исторически традиционное, но и, можно сказать, "сакральное" ! Вот один из многочисленных способов приготовления вина из своего ("с участка") или купленного винограда "Изабелла". Виноград собирать нужно в сухую погоду, чтобы на его поверхности...