Дорогие друзья, приветствую вас и спешу поделиться еще одним своим достижением на кулинарном поприще. Котлеты по-киевски… Великолепная хрустящая корочка скрывает сочное нежное мясо с маслянистым чесночно-травяным соусом. Уверен, что взрослое поколение успело попробовать их в советских ресторанах. Некоторые историки кулинарии утверждают, что происхождение котлет по-киевски из Франции. На самом деле, в России, Украине и Польше котлета по-киевски более популярна и французская côtelette de volaille, примерно переводится как “куриная котлета”...

Люблю я экспериментировать вот и сегодня у меня на ужин котлеты приготовленные в духовке. Хоть и делаю я их из филе куриной грудки, но они все равно получаются очень сочными и вкусными. Отличный вариант для тех, кто следит за своим здоровьем. Если вам понравится рецепт поделитесь им со своими друзьями в соцсетях. Для тех кто любит кино, видео рецепт ниже. БОНУСНОЕ ВИДЕО - капусты по-гурийски Давайте готовить. Лук, кабачки (я их заготавливаю с осени) хоть они уже и натерты, но я их тоже отправляю...