Корейский рамен - это одно из самых популярных блюд в Корее. Он обладает богатым и насыщенным вкусом благодаря использованию специальных приправ и соусов. Вот простой рецепт, чтобы приготовить корейский рамен в домашних условиях: Ингредиенты: - 2 пачки рамена - 4 стакана воды - 1 луковица, нарезанная - 3 зубчика чеснока, измельченные - 1 морковь, нарезанная - 1 ст. л. кунжутного масла - 2 ст. л. красного перца - 1 ст. л. соевого соуса - 1 ст. л. оливкового масла - 1 ст. л. сахара - 2 ст. л. рисового уксуса - 1 ст. л. кимчи (опционально) - 1/2 ст. л. имбиря, измельченного - 2 яйца - Зеленый лук для украшения Инструкции: 1. В большой кастрюле на среднем огне добавьте кунжутное масло, оливковое масло, лук, чеснок и морковь. Обжаривайте, пока овощи не станут мягкими, примерно 5-7 минут. 2. Добавьте красный перец, соевый соус, сахар, уксус, кимчи (если используется), имбирь и воду. Перемешайте и доведите до кипения. 3. В кипящую смесь положите рамен и варите их, пока они не станут мягкими, примерно 3-4 минуты. 4. Разбейте яйца в рамен, перемешайте и готовьте еще 2-3 минуты. 5. Разлейте рамен с яйцом в глубокие миски, посыпьте зеленым луком и подавайте. Приятного аппетита!