Сезон клубники в самом разгаре. Варенье мы уже варили, сегодня расскажем, как приготовить клубничный джем по простому рецепту. Ингредиенты: Для приготовления клубничного джема можно выбирать плоды любых размеров и форм — отличный способ сделать заготовки из «некрасивых» ягод. Клубнику перебираем, удаляем плодоножки, тщательно моем, откидываем на дуршлаг и даем стечь воде. Затем ягоды перекладываем в тазик и измельчаем блендером. После того как ягоды превратились в пюре, их необходимо процедить через марлю, чтобы избавиться от косточек...

Клубничный джем- густой, ароматный, он хорош в качестве намазки на хлеб, дополнение к оладьям, блинам, сырникам. Чтобы консистенция бала максимально вязкой а вкус насыщенным, готовить джем из клубники надо особым образом. Сегодня я делюсь с вами рецептом вкусного клубничного джема, где ягода будет готовиться в собственном соку, без добавления воды. Варить буду методом двойного кипячения. Способ приготовления. Клубнику промываем, удаляем плодоножку. Откидываем на дуршлаг, чтобы стекла лишняя влага...