19,6 тыс читали · 3 года назад
Добавила к куриному филе кляр по рецепту из советской книги, вкуснее закуски из филе у меня давно не получалось
Готовится блюдо из доступных продуктов, которые найдутся в каждом доме. Даже если чего-то не найдётся в холодильнике, обязательно найдётся в ближайшем магазине. Самое главное это вкусный кляр. Рецепт: Куриная грудка 700 гр. (3 шт.) Горчица в зернах 1 ч. л. Перец черный (по вкусу) Сладкая паприка 1/3 ч. л. Соевый соус 20 мл. Чеснок сушеный 0.5 ч. л. Кляр: Мука 150 гр. 2 яйца 1/2 стакана молока или воды (+/-) 150 мл. 1 ч .л. сахара Соль (по вкусу) Куриное филе нарезаем на примерно равные кусочки. Отправляем в подходящую миску, вместо соли я добавляю соевый соус, можно и соль добавить...
447 читали · 6 лет назад
Рецепт-выручалочка! Курочка в кляре:)
Приготовила я сегодня курочку в кляре :) Это мой рецепт — выручалочка. Готовится просто , а получается вкусно. Нежный хрустящий кляр и сочная курочка внутри. Больше похоже на ленивые пирожки. С салатом самое то на вечер :) Рассказываю, вдруг пригодится . Грудка куриная( филе) - 1 штука. Разрезается вдоль на тоненькие кусочки. Сложить в кастрюлю , посолить и добавить приправы любимой( я просто с куркумой делаю) . Пока она пропитывается , на огонь ставится сковорода . На неё растительное масло ...