Как правило, при запекании картофеля в духовке многие выбирают майонез. Но я предпочитаю добавлять молочный продукт — кефир или сметану. Мне нравится их аромат, приятная кислинка, насыщенность. Конечно, не стоит забывать, что кефир и сметана волшебным образом делают мясо более нежным и мягким. Особенно они удачно вписываются в блюдо, в состав которого входит печень. Сегодня как раз делюсь рецептом картофеля с куриной печенью, который мы запечем в духовке с добавлением кефира. Попробуйте обязательно...

Запеченная картошка с печенью — блюдо в нашей стране распространенное и очень любимое. Уверены, вы тоже неоднократно готовили его для своей семьи. Но сегодня мы предлагаем немного видоизменить это блюдо, используя те же продукты. Так, мы предварительно запечем сырой картофель в фольге, а после зафаршируем его печенью и сыром. Получится очень красиво. Такую картошку с печенью не стыдно подать и на праздничный стол. Если мы вас убедили, давайте разберемся подробно, как приготовить картофель, фаршированный печенью...