Лето - это не только время свежих фруктов и овощей, но и гриллования! И если вы любите картофель, то наверняка хотели бы научиться готовить его на гриле, чтобы он был сочным и вкусным. Именно об этом мы и расскажем в этой статье. Почему выбор пал именно на картофель? Во-первых, он является одним из самых доступных и популярных продуктов для гриллирования. Во-вторых, картофель богат крахмалом, что позволяет ему сохранять форму на гриле. Картофель на гриле может стать отличной добавкой к главному блюду, а также дополнительным источником витаминов и минералов...

Картошка на гриле — классика дачных посиделок. Но если вам надоели стандартные ломтики в фольге или угольки в мундире, пора экспериментировать. Рассказываем, как превратить привычный корнеплод в кулинарный шедевр с минимальными усилиями. Этот способ удивит гостей и украсит стол. Возьмите крупные клубни, сделайте надрезы по всей поверхности, но не до конца — как будто делите картофелину на дольки, оставляя основание целым. Смажьте оливковым маслом, посыпьте солью, розмарином и чесноком. Надрезы раскроются при жарке, создавая эффект «цветка»...