Состав / Ингредиенты: Как готовить: Советы по подаче: Приготовление кимчи в домашних условиях — это не только возможность погрузиться в культуру корейской кухни, но и способ создавать натуральные ферментированные продукты, которые полезны для здоровья...

Вам, наверняка, доводилось пробовать острую корейскую закуску кимчи. В последние годы она пользуется невероятной популярностью в ресторанах, причем далеко не только в профильных азиатских. Кстати, и само это блюдо, и технология его приготовления в нашей стране существовали и раньше, но были в основном характерны для самобытной кухни внутри корейской общины. Это не только вкусное, но и очень полезное угощение, так как в основе его приготовления лежит процесс ферментации. 📌Подписывайтесь на наш канал,...