Французский изысканный сливочный сыр, мягкий, иногда даже текучий, с нежным ароматом шампиньонов относится к категории мягких сыров с поверхностной белой плесенью. Приветствую путника, чудом зашедшего на мою страницу! Сегодня мне хочется рассказать вам о прекрасном сыре "Камамбер" и поведать о версии его происхождения, а также поделиться подробностями его приготовления в домашних условиях. Справка: Камамбе́р — сорт мягкого жирного сыра, изготавливаемый из коровьего молока. Имеет цвет от белого до светло-сливочного...

Чтобы попробовать настоящий французский сливочный деликатес – камамбер – не обязательно ехать во Францию. Можно приготовить его и дома, используя правильный рецепт. Назвать этот рецепт простым нельзя. Особенно для начинающих хозяек. Однако приготовление камамбера – это вопрос практики. На самом деле, не все так сложно, как может показаться на первый взгляд. И все усилия стоят того, ведь сыр получается очень вкусным. Его можно подать к столу в качестве закуски, а можно использовать для приготовления разных блюд, например, замечательного сырного пирога...