Этот рецепт — базовый, но именно благодаря правильным пропорциям и маленьким хитростям оладьи получаются идеальными: золотистыми снаружи и сочными внутри. Ингредиенты: (на 2-3 порции) Шаг 1. Кабачки вымойте. Если кожица грубая — очистите, если молодая и тонкая — оставьте. Натрите кабачки на крупной терке. Шаг 2. Посолите натертые кабачки, перемешайте и оставьте на 10 минут. Это нужно, чтобы они пустили сок. Шаг 3. Тем временем мелко нарежьте луковицу и чеснок. Шаг 4. Переложите кабачки в дуршлаг или в марлю и хорошо отожмите руками всю лишнюю жидкость...

Ищете рецепт быстрого ужина для ребёнка? Эти кабачковые оладьи подойдут как для основного блюда, так и для полдника. Простой рецепт, который не оставит равнодушным даже самого придирчивого едока. Быстро, просто и невероятно вкусно. Сезон кабачков продолжается, а значит, пора придумывать новые вкусные блюда с ними в главной роли. Сегодня мы представляем вам оригинальный, но простой рецепт, который прекрасно подойдет как в составе основного блюда, так и в качестве быстрой закуски. Кабачковые оладьи стали одним из любимых лакомств даже тех, кто не особо любит кабачки...