Любите кабачковую икру, но не охота долго стоять у плиты? Этот рецепт сэкономит время и удивит своим результатом. Кабачковая икра из запеченных в духовке овощей всегда получается очень вкусной. Для ее приготовления потребуется минимальное количество растительного масла, так что ее смело можно назвать еще и диетической. Этапы приготовления: 1. Кабачки, помидоры, лук и морковь нарезаем на достаточно крупные кусочки. 2. Складываем подготовленные овощи в рукав для запекания. Добавляем к овощам соль, растительное масло и специи...

Из года в год я готовлю кабачковую икру на зиму по этому рецепту! Получается ну очень вкусно! Если Вы давно подписаны на ПП ГО, то, наверное, уже встречали на канале рецепт моей любимой кабачковой икры – без уксуса, без мясорубки и без обжарки овощей! А если нет, то эта статья может Вам пригодиться, ведь сейчас как раз наступил сезон кабачков 😉 Кстати, видеорецепт с прошлого года набрал более миллиона просмотров: Ингредиенты: Приготовление: 1. Нарезаем 1,5 кг очищенного кабачка, 750 г моркови, 750 г репчатого лука...