Такие кабачки готовятся быстро и просто. Не надо долго мариновать, приготовили - и на стол. Кабачки не подвергаются тепловой обработке, остаются хрустящими. Блюдо очень пикантное, с насыщенным вкусом. Все специи добавляйте по своему вкусу. Подробнее смотрите в видеоролике. Ингредиенты: Кабачки нарезать тонкими кусочками, добавить соль, перемешать. Отставить в сторону. Лук порезать тонкими полукольцами, чеснок пропустить через пресс или натереть на мелкой терке. Масло хорошо нагреть в сковороде...

Приготовление такой закуски займет у вас 15 минут + время, чтоб овощи настоялись. Ингредиенты: 1. Молодой кабачок - 2 шт. (небольшие). 2. Чеснок - 3 зубчика. 3. Морковь - 1 шт. 4. Сладкий болгарский перец - 1/2 часть. 5. Соль - 0,5 ч. ложки. 6. Уксус 9% - 3 ч. ложки. 7. Сахар - 1 ч. ложка. 8. Специи для моркови по-корейски - 1 ст. ложка. 9. Масло - 2 ст. ложки. 10. Свежая зелень - 30 гр. Способ приготовления: 1. Заправка. Проще всего её делать в небольшой глубокой миске. В неё налить 2 ст...