Во всю идет сезон шампиньонов. И у грибников начинается дилемма как лучше их приготовить — засушить, замариновать или пожарить. Чтобы хоть как-то облегчить их выбор, делимся простым рецептом жульена. Ингредиенты (на 4 порции) Приступаем к готовке: Начните с курицы Избавьте курицу от пленки и нарежьте на тонкие ломтики. Обжарьте на сковороде с небольшим количеством растительного масла. Переходите к шампиньонам Шампиньоны измельчите соразмерно мясу и также обжарьте, но отдельно. Обжарьте лук В глубокую сковороду, где будет готовиться жульен, положите нарезанный лук...

Рецепт низкокалорийного, диетического жульена. Отличный вариант для правильного ужина. А также подойдет к празднику. СПИСОК ПРОДУКТОВ: Шампиньоны - 200 г; Куриное филе - 250 г; Лук - 1 крупный; Йогурт натуральный, несладкий - 150 мл; Сыр нежирный - 100 г. КАК ГОТОВИТЬ: Грибы отварить, нарезать небольшими кусочками. Лук измельчить и обжарить на минимальном количестве масла до прозрачного состояния. Филе также отварить и нарезать...