Однозначно, это самая вкусная баклажанная икра на зиму. Рецепту уже много- много лет, так как по нему готовила ещё моя бабуля. Попробовав её на вкус, вы точно скажете: "Эта та самая икра, как готовила моя мама" И будете абсолютно правы. Друзья, рада вас приветствовать на своём кулинарном канале Сытый папа. У меня очень душевно и тепло, присоединяйтесь! ✅Попробуйте и вы, икру «заморскую» баклажанную по рецепту моей семьи. Это самый вкусный, советский рецепт икры, который передавался от соседки к соседке...

Всем большой привет! Сегодня сразу три популярных рецепта овощной икры на зиму: баклажанной, огуречной и кабачковой. Каждая из них хороша по-своему. Поэтому, обычно я закрываю все, причем по несколько порций. И так из года в год уже лет 10 кряду. Все подробности приготовления СМОТРИТЕ в моем ВИДЕО-РОЛИКЕ , который размещен в конце публикации. Рецепт 1 ⭐️Невероятно вкусная ИКРА БАКЛАЖАННАЯ на зиму Нам понадобится: (указан чистый вес овощей): * баклажаны - 1,6 кг * помидоры - 1,5 кг * морковь...