Сегодня хотелось бы рассказать как я красиво вкусно и быстро применяю остатки селедки в кулинарии. Очень давно в голодные годы моя мама научила меня готовить “кашу из топора” и по сей день многие из тех рецептов меня выручают. Один из таких,икра из селедки. Для приготовления понадобится: -1 соленая селедина(можно свежезамороженую) -соль -сахар -томатная паста -ростительное...

Имитацию икры можно сделать из любой жидкости, которую можно желировать агар агаром, пектином или желатином, даже из водки или кока-колы (при правильном использовании желирующего агента). Изначально я хотел сделать икру из борща, но своими кривыми руками все запорол...