Здравствуйте, уважаемые читатели! На днях угостили огромным лещом, в котором было аж 300 грамм икры, жарить не хотелось, решила засолить) Для приготовления нам понадобятся: -икра леща, -соль, -подсолнечное масло. Икру необходимо промыть, отделить от ястыка, я это сделала просто вилкой. Далее в икру всыпать 1 столовую ложку соли(на 300 г.), перемешивать до появления пенки. Затем влить столовую ложку подсолнечного масла. Ещё раз перемешать, разложить по баночкам, где будет храниться, отправить в холодильник как минимум на 5 часов...

Доброго времени суток, уважаемые гости и подписчики моего канала. Время активного отпуска позади. Было много поездок на природу. Грибы, ягоды. Лес, болото. Плохой интернет. Вернулась бессовестно счастливая, и ленивая! Так трудно брать себя в руки. Но попытка не пытка! А я предлагаю вам рецепт бюджетней нЕкуда, но вкусный. Прежде всего предлагаю вам вариант маринада икры речной рыбы! Ароматный, вкусный. И для тех, у кого Речная рыба сильно пахнет - самое то! Ингредиенты: Икра леща 1 кг Масло...