Икра из карася для бутербродов Ингредиенты: Икра карася (сколько наловили), Соль каменная (на каждые 100 гр икры 7-9 г соли), Уксус 9% на каждые 100 гр икры, Растительное масло на каждые 100 гр икры Способ приготовления: Промыть и очистить икру от пленок (удобнее всего сложить в банку и взбить вилкой, тогда пленки намотаются на вилку)...

её приготовления. Ингредиенты: Икра рыбы (у меня карася) Яйца в зависимости от количества икры. ( у меня 250гр.) я взял 3шт. Соль перец по вкусу + я взял немного специй для рыбы. Масло подсолнечное 50гр. (для жарки) Зелень (по желанию) Приготовление: Икру промыли и отчистили от чёрной плевы. На сковороду наливаем половину масла и выкладываем икру. Солим, перчим и добавляем специи (по желанию). Обжариваем её до золотистого цвета. После чего положим на тарелку и дадим ей остыть. Пока икра остывает, разобьём яйца, взболтаем их как на омлет...