Это лучший способ приготовить яйца вкрутую! Их очень легко чистить, они готовятся равномерно, а яйца получаются красивыми и нежными. Метод, к которому вы обязательно будете обращаться снова и снова. Ингредиенты 6 - 8 больших яиц Инструкции Добавьте примерно 2,5 см воды в кастрюлю среднего размера (чуть ниже высоты корзины пароварки). Доведите воду до кипения на среднем или сильном огне. Вставьте корзину для пароварки (ножки корзины должны быть приподняты, если ножки складные). Положите яйца в корзину пароварки, сразу закройте крышкой (оставьте кастрюлю на среднем или сильном огне)...

Известный способ сварить яйца пашот в воде с уксусом, сделав воронку из воды и опустив туда разбитое яйцо. Яйца варятся по одному. В воде остаются нити белка. Имеется, на мой взгляд, лучший вариант приготовления сразу нескольких яиц пашот на пару...