Вот такую вкусную и ароматную заготовку из яблок для пирогов я заготавливаю на зиму уже много лет, а банки храню в шкафу при комнатной температуре. Давайте готовить! Список продуктов и короткий видео-рецепт будет в конце статьи. Яблоки мою, разрезаю и удаляю сердцевину, при желание яблоки можно очистить от кожуры. У меня кожура мягкая и я ее не буду срезать. Нарезанные яблоки нужно будет взвесить, для этого рецепта понадобится 3 кг очищенных яблок. На дно таза наливаю не много воды, примерно пол стакана воды...