Традиционная русская приправа (закуска) к мясным и рыбным блюдам пользуется особым почетом, так как придает пище пикантность и одновременно повышает иммунитет, борется с микробами. Содержащиеся в ней эфирные масла убивают болезнетворные бактерии и помогают вылечиться от простуды. Приготовим классический рецепт "столового хрена", незачем переплачивать за магазинные варианты, которые к тому же не сравнятся с тем, что вы приготовите сами :) Для закуски потребуется: 1. Хрен чистим и промываем...

Вариантов заготовки xpeнa на зиму много, но мой самый простой. Заготавливаю так уже 2 года, храню в холодильнике в маленьких баночках. И по необходимости использую при приготовлении блюд в нужном количестве. Благодаря присутствию в xpeне большого количества витаминов и эфирных масел этот корень владеет целебными свойствами, повышает иммунитет, борется с микробами и болезнетворными бактериями. Классические 3 способа сохранения очищенного xpeнa на зиму: Я пробовала 1 и 3 способы, в итоге остановилась на заготовке без стерилизации...