Что может быть лучше прохладительных напитков в жаркие дни? Согласитесь, в жару кофе - один из последних напитков, о которых вспоминаешь. Но и здесь есть исключения! Есть рецепт холодного кофе. До неправдоподобности просто, и самое главное, кроме кофе не нужно ничего: ни специальной посуды, ни инструментов. Вам понадобится кофе крупного помола, холодная вода и время, чтобы он настоялся...

Фраппе — это освежающий напиток на основе сваренного кофе и молока. Но не только. Важный ингредиент, который и делает его идеальным для летнего сезона и жары, это лёд, точнее — ледяная крошка. Название своё фраппе получил именно благодаря ледяной крошке — ведь в кулинарии слово «frapper» было общим названием напитков, которые готовились с мелким колотым льдом. Придумали его в 1957 году в Греции. По легенде, один из сотрудников компании Nestlé искал способ заварить привычный растворимый кофе на Международной торговой ярмарке...