С приходом осени наступает золотая пора для любителей "тихой охоты". Грибы — не только вкусный, но и питательный продукт, богатый клетчаткой, антиоксидантами, витаминами и минералами . Чтобы наслаждаться их вкусом круглый год, я собрала 10 лучших рецептов заготовки грибов на зиму, которые помогут сохранить летние ароматы и создать разнообразные закуски для праздничного и повседневного стола. Идеальный способ заготовки для тех, кто любит хрустящие ароматные грибочки. Этот проверенный рецепт подходит для любых лесных грибов — белых, подосиновиков, маслят...

Жареные грибы на зиму — это прекрасная заготовка, которая сохраняет аромат лета и осени. Готовое блюдо можно просто разогреть и подать с картошкой, использовать как начинку для пирогов, пиццы или добавить в суп. Предлагаю проверенный, простой и очень вкусный рецепт. Этот способ хорош тем, что грибы получаются максимально естественными на вкус, а масло и специи лишь подчеркивают их аромат. Вам понадобится: · Грибы (белые, подосиновики, подберезовики, маслята, лисички или смесь) — 2 кг (очищенных)...