Осень — грибная пора. У нас в этом сезоне грибов очень много. Делюсь с вами семейным рецептом. Грибы получаются восхитительные). Маринад универсальный. Подходит для любых грибов. Мариновала так опята, маслята, зеленушки, рыжики. Рекомендую попробовать). Вчера привезла из леса опята, 3 кг. Нажарила картошки, сварила суп и несколько баночек замариновала на зиму. Грибами у меня вообще-то мама занимается, а мы только едим). Я вообще их больше люблю собирать, чем есть. Но уж очень хорош рецепт, решила вам его показать)...

Мариновать грибы на зиму можно и без уксуса. Предлагаем два проверенных рецепта маринованных грибов, они подойдут как для лесных грибов, так и для шампиньонов. Еще недавно мы активно сохраняли на зиму дары лета. Мы закрывали, замораживали и сушили кабачки, баклажаны, болгарский перец, фрукты, ягоды. Теперь пришло время разобраться с дарами осени. И это в первую очередь грибы. Фото грибов заполонили все соцсети. Кто-то разбирается и собирает съедобные грибы сам, кто-то покупает их на рынке. Но кажется, что сейчас нет человека, который не готовит грибы...