Гренки - это вкусное и легкое блюдо. И жарить их приятно, и со стороны наблюдать интересно. Несколько взмахов ножом - и на доске появляется горка одинаковых ломтиков. Десять минут «кружения» возле горячей сковороды - и на тарелке вырастает огромная золотиста гора хрустящего жареного хлеба, посыпанного солью и пряностями. Обратите внимание, что свежий хлеб за обедом всегда берут с тарелки несколько манерно, а гренки просто расхватывают и уплетают. Горячие пшеничные гренки подают с супами, борщами, бульонами...

Нарежьте белый хлеб на кубики среднего размера. Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте немного масла. Положите кубики хлеба на сковороду и жарьте до золотистого цвета, примерно 1-2 минуты с каждой стороны. Переложите гренки на бумажное полотенце, чтобы удалить лишнее масло. Подавайте гренки горячими или холодными, посыпав солью и перцем по вкусу. Разрежьте ржаной хлеб на кубики одинакового размера...