Морской гребешок — очень популярный морепродукт в испанской кухне. Он был большой достопримечательностью в галисийской области в течение многих лет. Потому что именно там их ловят в больших количествах. И, конечно же, люди из окрестностей добавляли их во многие блюда. Приготовление гребешков — один из самых простых вариантов, к тому же очень эффектный, так как хорошо сохраняет вкус. Предупреждаю, что на сковородке они готовятся очень быстро, так что не отвлекайтесь, пока будете готовить, иначе могут подгореть...

Эти гребешки, обжаренные на сковороде, готовятся менее чем за 5 минут, а сверху их украшают восхитительные свежие травы с чесноком, такое сочетание делает блюдо прекрасным, легким, но изысканным ужином. Вы можете подавать гребешки отдельно, либо с полентой, пастой, пюре или салатом. Вот несколько советов по приготовлению идеальных гребешков: 1. Если вы используете замороженные морские гребешки, обязательно достаньте их из морозильной камеры и дайте им полностью оттаять, прежде чем готовить. 2. Вы можете обсушить гребешки бумажным полотенцем или чистым кухонным полотенцем...