Добро пожаловать на канал "Мелодия вкуса"! Рада приветствовать своих постоянных читателей и всех, кто заглянул ко мне впервые! Сегодня хочу показать вам как я готовлю жаркое из свинины с картошкой своим любимым способом в глиняных горшочках...

Мясо в горшочках в духовке — очень вкусное блюдо, подходящее для праздничного или воскресного обеда. Порционные горшочки делают подачу блюда не просто красивой, но даже в чем-то торжественной. Я люблю готовить блюда в маленьких горшочках. Но недавно мне подарили новые красивые горшочки не традиционной формы, а широкие, похожие на глубокую тарелочку с крышкой, что делает их очень удобными для еды. Для этих горшочков я подобрала совершенно потрясающий болгарский рецепт — мясо в горшочках с грибами, сладким болгарским перцем и множеством специй...