Горбуша — одна из самых популярных представительниц семейства лососевых. Ее любят за приятный вкус, нежное мясо, ценовую доступность и огромный гастрономический потенциал. Эта рыба одинаково хороша и в ухе, и на мангале, и в пироге. Часто ее тушат на сковороде или запекают в духовке. Рассказываем в статье, как выбрать и правильно приготовить горбушу, а также даем 10 отличных рецептов. Горбуша — источник легкоусвояемого белка, который необходим и взрослому, и детскому организму. При этом у рыбы наименее...

Вот подробный рецепт приготовления горбуши в духовке с майонезом, сыром и луком: Ингредиенты: — Горбуша (филе или куски) — 600-700 г — Лук репчатый — 1-2 штуки (в зависимости от размера) — Майонез — 3-4 ст. ложки — Сыр твердый (например, российский или голландский) — 150-200 г — Масло растительное (для смазывания формы) — 1-2 ст. ложки — Соль — по вкусу — Перец черный молотый — по вкусу — Специи (например, прованские травы, базилик) — по желанию Приготовление: 1. Подготовка рыбы: — Филе горбуши (или куски рыбы) промойте, обсушите бумажным полотенцем...