Всем привет! Сегодня будем готовить голубцы с мясом и рисом, которые можно подать на обед или ужин. Но особым спросом они у меня пользуются на праздничном столе, и не важно какой праздник, день рождение или другие знаменательные даты. Гостям очень нравится. Но делать можно не только с капусты средних сортов или зимней, но из молодой, а также, крутить из пекинской капусты. Подаю их со сметаной, чили кетчупом, сладким томатным соусом или аджикой. Ингредиенты: Заливка: Приготовление: 1. Капусту варим в кипятке, снимая листья по мере готовности, 2-3 минуты достаточно...

Введение Голубцы - это блюдо, которое нередко ассоциируется с домашним уютом, теплом и вкусом детства. В этой статье мы погрузимся в мир классического рецепта голубцов с рисом и фаршем, узнаем его историю, научимся готовить и подавать это восхитительное блюдо, а также рассмотрим вариации и интересные факты. История и традиции История голубцов уходит корнями в давние времена, когда это блюдо стало популярным в различных культурах. Обернутое в листья капусты или винограда, голубцы были символом изобилия и плодородия...