Фунчоза — полупрозрачная лапша, которую часто называют стеклянной. После приготовления она становится мягкой, упругой и хорошо сочетается с овощами, мясом, морепродуктами и различными соусами. У нее нейтральный вкус, поэтому главную роль в блюде играют заправка и дополнительные ингредиенты. Фунчозу можно подавать теплой или холодной, использовать для салатов и горячих блюд. Она быстро готовится, не требует сложных кулинарных навыков и позволяет собрать полноценный обед из привычных продуктов. Давайте разберемся, чем так интересен этот продукт...