Рецепт приготовления фуагра у себя дома. История фуагра.
Фуа-гра разных видов дома: делюсь рецептом приготовления.
Можно ли сделать фуагра доступной для многих желающих попробовать хотя бы раз такой деликатес? Если нет возможности продегустировать блюдо, приготовленное профессионалом, то как вариант можно сделать изысканную еду на основе обычной гусиной / утиной печени или купить сырую фуагра...