Фриттата - итальянская версия яичницы, которая выделяется своей особой пышностью. Для нее яйца взбиваются более тщательно, чем для обычного омлета, и без добавления молока. Она всегда содержит различные наполнители, обязательными из которых являются сыр и пряные травы. Процесс приготовления начинается на плите в сковороде и заканчивается в духовке, что придает блюду идеальную текстуру за 12-15 минут. Поэтому для удобства лучше использовать сковороду с съемными ручками, чтобы не перекладывать фриттату в другую форму и не повредить ее...

розмарин - 2 веточки. Сегодня готовим фриттату в духовке. Это невероятно вкусно и сытно. Отлично подойдет как для сытого завтрака для всей семьи, так и для ужина. Готовится такое блюдо невероятно просто. В нее можно добавлять все, что есть в холодильнике: ветчину, колбасу, курицу и т. д. Процесс приготовления фриттаты в духовке. 1. Чтобы приготовить фриттату в духовке, нужно использовать металлическую сковороду. Разогрейте сковороду на среднем огне. Вылейте 2 ст. л. масла для жарки. Добавьте очищенный и мелко нарезанный лук...