О пользе напитков из свежих фруктов или овощей известно всем. Что касается натурального морковного сока, богатого витамином А, то лучше употреблять его вместе с жирами, а именно - молочными продуктами, без которых витамин А не усваивается организмом...

Диетологи утверждают, что овощные соки значительно полезнее, чем фруктовые. Они содержат меньше сахаров, но значительно богаче витаминами и клетчаткой. По этой причине такие соки в обязательном порядке нужно включать в свой рацион. Учитывая, что литрами овощные соки никто не пьет (оптимальная порция - стакан), вовсе не обязательно использовать соковыжималку. Можно обойтись подручными способами - понадобится терка или блендер. Овощи, предназначенные для приготовления сока необходимо тщательно помыть и при необходимости обдать кипятком...