Фаршированные перцы очень любят у нас в стране, а фаршированные перцы в духовке, особенно. И я не исключение. Готовил эти перцы в конце августа, перцы в это время наиболее дешевы, самое время было закупиться ими для своей кухни. Из болгарского перца можно приготовить множество блюд, но я буду их фаршировать. Вкусные фаршированные перцы не оставят никого равнодушными. Существует множество рецептов приготовления фаршированных перцев, в зависимости от того чем фаршировать перцы, где их готовят (на плите или в духовке) и так далее...

Фаршированные перцы всегда получаются вкусные и ароматные. Это горячее блюдо нравится практически всем. Предлагаю вам два рецепта фаршированных перцев: 1. Фаршированный перец с мясом и рисом, тушеный в соусе (готовится на плите). 2. Перец запеченный в духовке, без добавления риса. Фаршированный перец с мясом и рисом Лук нарезаю и обжариваю до золотистого цвета. Половину лука остужаю, смешиваю с фаршем и сырым рисом. Добавляю яйцо, зелень, соль и перец. К оставшемуся на сковороде луку добавляю натертую морковь и жарю до готовности моркови...