Запекаем в духовке перец фаршированный. Это одно из любимых блюд нашей семьи. Времени уходит немного больше, чем, при приготовлении на сковороде, но, получается, я считаю, вкуснее. Время выпечки указано примерно. Время зависит от вашей духовки, и составляет от 50 мин. до 1ч.10 мин. Смотрите по своей духовке. Вот такие перчики-красавчики получились: Как приготовить: ********************* Готовлю фарш из филе курицы ,но, можно взять любое ,не жирное, мясо. Перекручиваю на мясорубке мясо и лук...

Всем привет! Сегодня для вас рецепт фаршированных перцев с мясным фаршем и рисом, приготовленных в духовке. Можно приготовить это блюдо и на плите в кастрюле. Привычный нам с детства фаршированный перец впервые приготовили в Италии. Как и другие подобные рецепты, идея блюда из остатков возникла на кухнях бедняков и бродячих торговцев. Чаще всего перцы фаршировали вермишелью, смешанную с оливками, жареными баклажанами и томатами. Постепенно блюдо трансформировалось, стало частью меню средиземноморской кухни, стран постсоветского пространства, а также Болгарии, Румынии и Азербайджана...