Фаршированный перец – одно из самых любимых блюд в нашей семье. Что я люблю больше – голубцы или перец – однозначно не скажу, мне нравится и то, и другое. Но на приготовление фаршированного перца уходит гораздо меньше времени...

Делюсь рецептом фаршированных перцев в соусе. Готовить их будем в духовке. Но это еще не все – если обычно фаршируют перец целиком, я предлагаю упростить себе задачу, но не в ущерб качеству блюда. Выпекать будем половинки овощей с фаршем. Чтобы придать блюду еще большей сочности, рекомендую сделать соус. Он несет действительно важное значение – овощи равномерно пропекутся, обретут приятный вкус и порадуют всех, кто будет есть это блюдо! В первую очередь промывайте порцию риса и отваривайте до готовности...