Форель в духовке - блюдо, которое нельзя испортить. Приготовленная таким образом рыба не только вкусна и полезна, но и красиво смотрится на столе. Вряд ли какой-либо способ подачи позволяет получить эффект, подобный целой форели, поэтому неудивительно, что этот вариант появляется даже на праздничных столах. Запеченную форель мы можем успешно включать в меню каждый день, тем более что это не требует много труда и времени. В этой статье: Форель запеченная в духовке - рецепт Как приготовить форель? Как запечь форель? Как подать форель из духовки? Мякоть форели нежно-розовая, с нежным ароматом...

В первую очередь форель богата огромным количеством витаминов, полезных для здоровья, но эта рыба еще имеет вкус, который нельзя перепутать ни с чем, благодаря мягкости мяса. Если вы хотите, чтобы блюдо было достаточно сочным, его необходимо некоторое время держать в маринаде. Форель отличается особо нежным мясом, поэтому не стоит добавлять к этой рыбе много приправ или специй. Есть несколько трав, которые не перебивают её вкус - базилик, тимьян, можно добавить тархун (на любителя). Как приготовить...