Домашние эклеры с заварным кремом получаются намного вкуснее магазинных - воздушная нежная выпечка с большим количеством нежного крема и вкусной шоколадной глазурью. А готовить легко и просто! Рецепт под видео Задавайте вопросы в комментариях, оставляйте свои отзывы о рецепте, буду очень рада на них ответить! Если вам...

Пирожное «Эклеры» Очень нежные и маленькие эклеры со сливочным кремом. Они могут быть разных размеров, с разной начинкой, можно наполнить их салатом или паштетом. Ингредиенты: Сахар — 1 ст. л. Яйца среднего размера — 4 штуки Мука — 150 грамм Масло сливочное — 100 грамм Молоко — 250 мл Соль — 1 чайная ложка Для украшения пудра сахарная или шоколад Для крема: 20% сливки — 250 грамм Пудра сахарная — 4 ст. л. Возьмите большой сотейник и нагрейте в нём молоко со сливочным маслом, пока не растопится. Доведите до кипения и снимите с огня...