#кукпад4 Очень люблю домашнюю еду, а если она ещё вкусная и быстро готовиться это вообще высший пилотаж. Сегодня хочу поделиться с вами рецептом ежиков в подливе, а готовлю я их в исключительно в духовке, что очень считаю удобно! Попробуйте и вы так приготовить, уверенна вам тоже понравится! А ещё пользуясь случаем хочу поздравить всю команду Cookpad и конечно же всех кукпадовцев с днём рождения! Хочу пожелать сообществу Cookpad процветания и светлых идей, а нам кукпадовцам вдохновения и творческих...

Этот рецепт, должен быть в арсенале у каждой хозяйки, особенно мамы. Я его узнала не так давно, но теперь ёжики - одно из любимейших блюд нашей семьи. А если они с пюре, так вообще сказка! Ингредиенты: 1. Фарш - 400-500 гр. (свинина + говядина, в этот раз у меня 50/50), 2. Лук репчатый - 2 шт. 3. Морковь - 1 шт. 4. Рис - 100 гр. 5. Яйцо - 2 шт. 6. Мука - 1,5 ст.л. 7. Сметана - 3 ст.л. 8. Вода - 1 стакан, 9. Соль, специи - по вкусу, 10. Растительное масло - для обжарки. Приготовление: Одну луковицу и морковь очистить...