Почему стоит сделать домашний сыр? Готовить сыр дома — это настоящая магия на вашей кухне. Из простых продуктов — молока, пары яиц и ложки сметаны — получается настоящий сыр, который, честно говоря, не уступает магазинному. А ещё — вы точно знаете, что внутри, никаких консервантов или странных добавок. Но главное — это удовольствие от процесса! Собственный сыр всегда вкуснее, а впечатление для гостей — как от домашнего хлеба или свежего пирога: "Ух ты!Сами сделали?" Ингредиенты: Оборудование: Греем молоко...

Сыроварение на домашней кухне — это не сложная наука, а скорее увлекательное ремесло, доступное каждому. Сделать вкусный, полезный и свежий продукт своими руками вполне реально. Как приготовить домашний сыр — можно узнать, не выходя из дома. Достаточно выбрать подходящий рецепт, запастись молоком и немного потренироваться. Вариантов множество: от простого творожного до мягкой моцареллы или адыгейского. В этом материале собраны проверенные способы. Расскажем, как приготовить сыр в домашних условиях даже без специального оборудования...