Пельмени – это не просто блюдо, это настоящая кулинарная традиция, которая передается из поколения в поколение. В каждой семье есть своя уникальная рецептура, подход и секреты приготовления. В этой статье мы шаг за шагом рассмотрим, как правильно приготовить вкусные и сочные домашние пельмени, чтобы порадовать себя и близких. Ингредиенты для теста и начинки Приготовление пельменей начинается с подготовки ингредиентов. Для этого вам понадобятся: Мука – 500 граммов. Лучше всего использовать муку высшего сорта, чтобы тесто получилось эластичным и не разваливалось...