Творог – один из продуктов, который необходимо как для здорового питания, так и для различных кулинарных изысков. Этот продукт собственного производства имеет массу преимуществ перед покупным от простой экономической выгоды до существенной питательной пользы и ценности. Домашний творог всегда обладает большей жирностью, чем магазинный и хорошим бактериальным составом. Причем эти параметры можно регулировать в процессе подбора ингредиентов и приготовления. Достоинства домашнего творога При приготовлении дома творога появляется возможность проконтролировать все ингредиенты и сам процесс...

Человечество ест творог с древнейших времен. Почти у каждого народа он присутствует в национальной кухне, различаются лишь варианты его приготовления. Мы собрали простые способы, как сделать творог дома. Творог относится к кисломолочным продуктам. Его получают путём сквашивания молока и выделения из него сыворотки. Творог используют в варениках, сырниках, различных запеканках, чизкейках, десертах с ягодами и фруктами. Калорийность творога делает его хорошим источником энергии, особенно после тренировок...