477 читали · 6 лет назад
ДОЛМА ИЗ МАРИНОВАННЫХ ВИНОГРАДНЫХ ЛИСТЬЕВ
Масло растительное - 2 ст.л. ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ Долма - блюдо закавказской и ближневосточной кухни, по типу - близкое и схожее с голубцами. Готовят его из фарша - смеси мяса и риса, заворачивая в листья, как правило, виноградные. Часто листья для долмы солят, маринуют или замораживают на зиму. Сегодня приготовим долму из покупных маринованных виноградных листьев. Блюдо получается очень вкусным, с легкой кислинкой. Для приготовления долмы из маринованных виноградных листьев возьмите продукты по списку...
116 читали · 1 год назад
Долма: с солеными листьями готовим чуть-чуть иначе, чем с маринованными
Чем ещё удивить родных и близких на Новый год? Попробуйте сделать долму — голубцы в виноградных листьях. Эта горячая закуска не оставит равнодушным никого, кто её попробует. Ингредиенты Время приготовления: три часа. Приготовление Отдельно хочу рассказать про виноградные листья. Они продаются в сетевых магазинах, консервированные (маринованные) в банках и иногда солёные на развес в кулинарии, где продают соления и консервацию. Я готовила долму как из маринованных, так и из солёных листьев, получается по-разному, но вкусно...