Десерты в стаканчиках без выпечки — это порционные сладости, которые собираются слоями из готовых или свежих ингредиентов, создавая текстуру, вкус и стабильность без использования духовки. В прошлую субботу я впервые попробовала укладывать слои творожного крема и ягодного желе прямо в стаканчики. Нежный аромат сливок смешался со свежестью ягод, а тихое бульканье желатина напоминало заводскую линию, только гораздо уютнее. Ценность этих десертов не в тренде, а в ощущении контроля: ты знаешь, сколько сливок, сколько сахара, во сколько градусов остудить — и весь процесс в твоих руках...