Состав: немного свежего или сухого укропа с солью; цуккини (свежие с тонкой шкурой, длинной не менее 25 см) – 3 стакана; сливочное масло – 55 грамм; репчатый лук – 3 головки; бульон – 0,5 стакана; томатный соус – 150 грамм; сало с мясом – 65 грамм; тёртый сыр - 200 грамм; яйцо (сваренное вкрутую) – 2. Процесс приготовления: Очистить плоды (цуккини). Нарезать тонко на полоски. Потушить в разогретом масле. Добавить мелко нарезанный твёрдый лук. Заправить томатным соком...

Чтобы цуккини получились по-настоящему вкусными, а не водянистыми и пресными, важно соблюдать несколько правил: использовать молодые плоды, нарезать их одинаковыми кусочками и жарить на хорошо разогретой сковороде. Это классический вариант, который идеально подходит как гарнир к мясу или самостоятельная закуска. Ингредиенты: Приготовление: Этот способ придает овощам яркий кисло-сладкий вкус и ресторанный вид...