Помню тот день, когда я, уставшая от суеты и готовки, решила себя побаловать чем-то особенным, но без лишних хлопот. Вдохновение пришло, когда я увидела в интернете рецепт чизкейка без выпечки. С тех пор этот десерт стал настоящей находкой для нашей семьи. И вы знаете, для меня главное — это не только вкус, но и процесс, который приносит радость! Чизкейк без выпечки с желатином — это легкий, нежный десерт, который не требует нагрева духовки. Он идеально подходит для жарких летних дней, когда хочется чего-то освежающего и вкусного...

Чизкейк без выпечки (от англ. «cheese» — сыр, «cake» — торт) со сливочным сыром «Маскарпоне» — популярный десерт американского происхождения. В его основе песочное печенье, но главное в чизкейке — вкусная легкая начинка. Для ее приготовления используют мягкий сливочный сыр — «Маскарпоне» (Mascarpone), «Филадельфия» (Philadelphia), «Альметте» (Almette), «Буко» (Buko). Этот чизкейк без выпечки, поэтому для скрепления ингредиентов используют желатин. Справка: «Ура! Повара» — первая в России кулинарная онлайн-академия с обучающими онлайн-курсами, рецептами от шеф-поваров и экспертными статьями...