ЗДРАВСТВУЙТЕ, МОИ ДОРОГИЕ ПОДПИСЧИКИ И ГОСТИ, ПОСЕТИВШИЕ КУЛИНАРНЫЙ КАНАЛ 1000.menu ВПЕРВЫЕ. ИЗ ЧЕРНОПЛОДНОЙ РЯБИНЫ свежей или замороженной можно приготовить напиток или десерт, ценность и польза ягоды при этом не потеряются. Если употреблять ягоды в пищу постоянно, можно навсегда позабыть о многих болезнях. Ведь с давних пор известны целебные свойства этого удивительного растения, позволяющие широко применять его в народной медицине. Основное значение все-таки придается неподдельно оригинальному и красивому продукту, получаемому в процессе переработки...

Октябрь – время собирать урожай черноплодки. Сейчас после первых легких заморозков она стала чуть слаще, уже не такая вяжущая, но все такая же полезная и витаминная. А потому собираем ее и отправляем на заготовки и переработку. Сейчас и других витаминчиков достаточно, а зимой черноплодка пойдет за милую душу. Но не жадничайте, оставьте чуть-чуть птичкам. Поздней осенью пернатые будут очень рады такой щедрости! Как я обычно собираю черноплодку? Срезаю ягоды кистями целиком, а дома уже перед переработкой обираю гроздья...