Брокколи в кляре — это тот случай, когда полезный овощ превращается в настоящий кулинарный хит. Хрустящая золотистая корочка снаружи, нежная и сочная капуста внутри — такая закуска способна покорить даже тех, кто обычно равнодушен к овощам. Главное преимущество этого блюда — скорость и простота приготовления. Буквально за 20–30 минут вы получаете горячую закуску, которая отлично подходит для семейного ужина, дружеских посиделок или как оригинальный гарнир к мясу и рыбе. А разнообразие рецептов кляра позволяет каждый раз удивлять близких новыми вкусами...