Чанахи — это сытное мясное рагу с овощами, традиционно приготовленное в глиняных горшочках. Его корни уходят в Грузию, где в каждом доме есть свои секреты этого блюда. Главное в чанахи — терпение: ингредиенты томятся вместе, и на выходе получается насыщенный, ароматный вкус. В чём секрет хорошего чанахи Важно выбрать правильное мясо. Лучший выбор — свиная шея и лопатка: эти отрубы обладают достаточным количеством жира и соединительной ткани, благодаря чему мясо получается сочным и мягким после томления...

Здравствуйте мои дорогие! Ищете вкусное и сытное блюдо, которое идеально подойдет для семейного ужина или праздничного застолья? Тогда домашняя чанахи со свининой в горшочках — именно то, что вам нужно! Это традиционное грузинское блюдо делает особым сочетание сочной свинины, ароматных специй и насыщенного овощного бульона. Буду благодарна за подписку и лайк — это простой способ поддержать мою работу и помочь другим людям найти полезную информацию! В этой статье я расскажу как приготовить домашнюю...