Нежное блюдо из курицы со свежими помидорами и ароматными травами. Несколько хитростей сделают его таким, каким оно родилось в прекрасной Грузии - незабываемым и очень вкусным Рецепт домашний, привезенный из Грузии, из Тбилиси. Семья, которая меня научила, готовит так уже несколькими поколениями. Так что это семейный, а не ресторанный рецепт. Нет в Грузии единого рецепта чахохбили)))) Как любая народная кухня, он свой в каждом доме. Надеюсь, это Вам понравится так же, как и мне Чахохбили - это обязательно курица, помидоры, лук и травы...

Обожаю грузинскую кухню, это моя маленькая слабость! Один раз попробовал и влюбился во все эти харчо, лобио, хачапури, сациви, хинкали и чахохбили! Мы живем в Сочи, здесь проживает много грузин, армян, турок и даже греков, поэтому и кухня во многих кафе и ресторанах здесь тоже аутентичная. Меня многие спрашивают, почему я пишу в названиях, что рецепту меня научил друг грузин или друг из Армении? Отвечаю один раз, чтобы не возвращаться к этому вопросу - потому что живем мы в Сочи, думаю тут все...